翊翊的心情天空

我們教務處的聚餐終於定案了

但是...

怎麼每次定案之後~成員就即將要變動呢??

看來以後沒事不要約聚餐好了!

不過也只剩最後半個月了

之後大家就要各自紛飛!  

ㄟ....

好像離題了!!  

現在是要來介紹餐廳的~不是來聽工作甘辛談的

原本一開始是要去吃鼎王~但是有成員不敢吃辣

之後鎖定豐原新開的陶板屋~無奈一直訂不到位子

最後

在組長的提議之下我們選了"廚匠"

廚匠的老闆偉烈拉 Retski 是白俄羅斯人

因偶然的機會跟著舞團來到台灣

進而愛了一位同樣愛跳舞的臺灣女孩

到現在擁有了兩位可愛的寶貝女兒

在台灣這美食的國度

日子一切都算幸福

但是

美中不足的是~還是會想家吧!!  

某次在岳父的鼓勵之下~那就把"家"搬來台灣吧  

因為這個信念

創造了今天的廚匠

抵達廚匠的時間還算早

再等待其餘同事到達的同時

拿著東拍西拍

這窗簾的刺繡好可愛丫!!

色彩繽紛的窗邊彩繪(左下角的海報~就是老闆的可愛寶貝女兒喲~~)

店中販賣的巧克力禮盒

因為老闆是俄羅斯人~

除了門口放著俄羅斯的代表物品俄羅斯娃娃人頭拍照板

店內也充滿了可愛的俄羅斯娃娃

俄羅斯娃娃在俄羅斯來說~也是一種祈求許願的幸運物

只要對娃娃們許願~

然後將所有的娃娃組合成一個大娃娃~

被關在裡面的娃娃因為想要出來透氣

所以就會努力的幫你去實現願望喔!!

(雖然這樣聽起來感覺好像有一點恐怖......  )

好啦

廢話這麼多

該是來看看菜單的時候了

廚匠的點餐式為套餐

有餐前酒 > 前菜 > 俄式黑麵包 > 主廚今日湯 > 創意沙拉 > 主菜 > 甜點 > 飲料

除了主餐以及飲料可以任選

其餘的皆為主廚決定當日的菜色

飲料除了附餐的咖啡 果汁 紅茶 菊花茶等可選擇之外

另有加價點選的特調飲料以及含酒精飲料  

接下來讓我們看看餐前菜的部分吧!!

餐前酒-水蜜桃伏特加

冰冰甜甜的水蜜桃味飲料~其實喝不出酒精的味道(不過沒有酒量的人~可能還是會臉紅喔~就跟我一樣!!  )

前菜-燻鮭魚涼盤

燻鮭魚基本上是一道安全的菜色~

不過同事覺得口味太鹹!!

但我是覺得還可以~搭配甜洋蔥一起吃很爽口

主廚今日湯-奶油馬鈴薯培根濃湯

料多實在~鹹淡剛好不會太稀也不會太濃稠!!

最重要的是有夠"熱"

好好喝喔~~~  

(我好怕碰到那種~半冷不熱或是濃稠的都快變成沾醬的那種濃湯喔...)

俄式黑麵包(一人一片)

黑黑的麵包~口感介於法國麵包跟一般土司之間的口感

搭上帶點甜味的特製蒜味沾醬~意外的順口

原本同事不敢嘗試~結果一吃之下  ...把一整碗的沾醬全都吃光了~~

創意沙拉

小黃瓜下面的那一球是米沙拉

搭配蝦子一起調配的沙拉~吃起來很爽口

我們一行人點的主餐總共為以下三種

炭烤頂級松板豬排

份量超多的豬排~上菜的時候有些傻眼

軟嫩的豬排搭上微甜的特調醬汁

真的很容易讓人一口接一口的吃光他!!

墨西哥辣子雞腿排

這到菜推薦給無辣不歡的朋友們~

腿排軟嫩多汁~只是墨西哥青辣椒的威力真的不容小覷

俄式獵人烤肉串-有豬肉跟雞肉兩種選擇

聽說豬肉的份量比較多~我們人多所以這次點的是豬肉

烤過的豬肉搭上特製的香料粉~再加上烤肉串限定的免費升級的白俄羅斯卡瓦士(無酒精)

卡瓦士為傳統俄羅斯飲品~是麵包發酵後加上蜂蜜調製而成

看著同事大口吃肉大口喝酒(其實無酒精)感覺真滿足  

 附餐飲料

我點的是熱的菊花茶~還漂浮著幾瓣菊花辦

經過比較~熱的菊花茶比冷的菊花茶好喝~~

不怕菊花味的朋友們~可以試試看喔!!

甜點焦糖烤布蕾

香香嫩嫩的布雷~搭上脆脆的焦糖~超級美味的

真想再來一份丫~~  

今天這一餐吃下來

氣氛很歡樂

上菜的速度也很剛好

餐前菜的部分除了餐前酒跟麵包之外都會不定時跟換~

所以不用擔心每次來都吃到一樣的東西

主餐部分

以本次所點的餐點來說

份量讓人感覺超滿足

豬肉串跟豬排比較之下

豬肉串較有咬勁~豬排較為軟嫩

總體讓還蠻適合親朋好友來聚餐聊八卦的地方呢!!  

廚匠

豐原一館　

台中縣豐原市大社街57號　04-25152581

崇德二館　

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